酒庄介绍
Domaine Arnaud Baillot的庄主夫妇是一对年轻的90后，他们在2014年才创办酒庄，但短短的几年前已经取得过Wine Enthusiate 96分的亮眼成绩，被认为是勃艮第下一个炙手可热的新星。
Arnaud本人与Meursault历史悠久的Gaunoux家族有着千丝万缕的联系，因此在白葡萄的来源上他也具备一些天然优势。而他的妻子Laure Van Canneyt则更有来头，是Domaine Hudelot-Noëllat前庄主Alain Hudelot的外孙女，同时也是现庄主Charles Van Canneyt的妹妹。依托两个庞大家族的支持，这对夫妻得以从收购许多勃艮第精华地块的葡萄开始酿酒，这其中甚至包括了Romanée-St.-Vivant这类特级园。他们坚持购买自由葡园并实行有机种植：2017年在Côte de Beaune买下了第一块4公顷的Maranges；2019年在Vosne-Romanee村开始耕种两块地，其中一个是火热的Les Suchots；2020年又买下Pommard的3公顷土地。
如今，短短7年内，Arnaud Baillot家的酒单里已经能多达20款酒了。白的从大区级霞多丽，到村级和一级田 Montagny 1er Cru, Pernand-Vergelesses Les Belles Filles, le Chassagne-Montrachet和Meursault Le Limozin等，到最终的 Corton-Charlemagne，而红的则从初级的大区红, 到Beaune Montrevenots, Pommard, Nuits St.Georges, Nuits St Georges 1er Cru aux Boudots, Gevrey-Chambertin, 和Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots，和顶配Romanee-Saint Vivants等。 更难得的是一半以上的酒款都被特殊标识了“Vieilles Vignes（老藤）”。
