酒庄
持剑天使酒庄 / Tenuta Valdicava
产地：意大利 - 蒙达奇诺
酒庄介绍
Valdicava(中文名：持剑天使)得名于蒙塔奇诺北部的一片未受污染的纯净山谷。酒庄的创始人Martini Bramante自1953年购得产业，那时起便为Biondi Santi供应酿酒葡萄。现任庄主兼酿酒师Vincenzo Abbruzzese于1987年加入并且掌管持剑天使酒庄。他对所酿造的酒款具有极强的“掌控欲”，号称“葡园内飞过一只苍蝇也要知道”，因此对葡园内发生的一切了如指掌。他全情投入，以期最大限度地发挥独特的风土条件，并且展现维持葡萄园中各要素的平衡。
Vincenzo还集结了经验丰富的Attilio Pagli和Andrea Paoletti作为顾问。前者是已故传奇酿酒师Giulo Gambelli的传人， 而后者是世界知名的农学家，曾为Solaia, Tignanello, Ornellaia和Isole e Olena提供服务。在近20个年份中，持剑天使酒庄曾斩获了7次分别来自James Suckling与Wine Spectator的100分。酒庄的总年产量仅5000箱，为全世界精品酒爱好者提供了稀有的收藏机会。
荣誉介绍
7次获得来自James Suckling与Wine Spectator的100分，包含酒款：
2001、2007、2010和2015年份的圣母珍藏 BDM Riserva Madonna del Piano
2015和2016的孤山园（单一园）BDM Montsoli
