
在Refer,主厨Talib打破地域与风格的边界,既不拘泥于传统,同时尊重不同地域的文化和食材。他精选世界各地的优质产品,辅以创新的技法,创造出独一无二的沉浸式的“Refer体验”——借鉴与参考,交流与互动。Refer的菜单跟随时令而变,使用来自本地专属农场直供的水果、蔬菜、香草,并由餐厅团队集中管理,确保可追溯性。并且荣获2022年亚洲五十佳餐厅榜单中第67名




在Refer,主厨Talib打破地域与风格的边界,既不拘泥于传统,同时尊重不同地域的文化和食材。他精选世界各地的优质产品,辅以创新的技法,创造出独一无二的沉浸式的“Refer体验”——借鉴与参考,交流与互动。Refer的菜单跟随时令而变,使用来自本地专属农场直供的水果、蔬菜、香草,并由餐厅团队集中管理,确保可追溯性。并且荣获2022年亚洲五十佳餐厅榜单中第67名