酒庄
“日日有成，永远兴旺”。晟永興成立于2006年8月，品牌创立前期以京华文化为支柱、传统北京菜为基石
烤鸭为特色，形成了独具一帜的京味儿菜系品牌以食材为纽带，在坚持一贯“精致、复古”的风格基础上，有机地结合了西方红酒文化与北京文化，在碰撞中寻求新时代下北京菜系的发展方向。西方当代生活方式，烙上中国传统文化的印，正符合当今人们需要的返璞归真作为鱼子酱烤鸭的首创者，将中西两大经典食材组合在一起，于口中融合交织，形成美妙呼应。烤鸭以枣木为燃料，进行挂炉制，为使油脂迅速脱落，调试无数遍最终将炉温定在260度，鸭皮酥脆不腻，出炉瞬问香气扑鼻。
