皮特·希赛克 / Peter Sisseck

1962年出生于丹麦。少年时期就曾曾在跟随叔叔Peter Vinding-Diers在波尔多和美国加州酿酒;

1990年前往西班牙杜埃罗河岸, 成为Hacienda Monasterio酒庄的酿酒师；

1994年，他受当地完美风土和稀有老藤的吸引，自立门户建立Dominio de Pingus；

1997年，第一瓶震惊世界的现代派“西班牙膜拜酒王”—— Pingus 1995年份诞生，短短几年时间便跻身西班牙头部名庄之列；

在波尔多圣爱美隆收购了洛世隆酒庄（Chteau Rocheyron），花费7年时间整改土地，并于2010年推出有皮特·希赛克印记的首个年份。

2020年，他在赫雷斯打造了旗下第一款白葡萄酒蔻冽园菲诺雪莉Vina Corrales。

Peter Sisseck是被葡萄酒大师协会授予酿酒师最高殊荣“Winemaker’s Winemaker”的全球第一人。