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产区:康斯坦亚
品种:长相思
年份:2018
由100%长相思酿造。这款酒的葡萄在凌晨4点从6个不同高地的地块精心挑选采摘,在压榨时不添加任何二氧化硫,完全使用野生酵母发酵。装瓶前酒泥熟化12个月,80%使用不锈钢罐,另外20%使用中性橡木桶。酒标结合了南非帝王花和法国鸢尾花,指这款酒是与法国Sancerre的Pascal Jolivet的合作作品。
气息上有柠檬马鞭草、百里香和燧石的香气,口感浓郁,酒体饱满,质感十足。大胆而活泼,独特的矿物质味,鹅莓、青柠和黑醋栗的味道比比皆是。这款酒富有表现力、清新,余味悠长、清脆。