产品描述
产区:美国纳帕 Napa Valley
品种:长相思
年份:2021年
评分:Cellar Tracker 95
一款迷人的长相思白,开瓶即显现出华丽的异域水果香气,如芒果和柑橘,其后展现出充满力量的口感,和酚类物质的香气张力。口感层次丰富,令人印象深刻。宜饮宜藏。-- James Suckling
一块好的赤霞珠田也可以出产相同高品质的长相思。Farella 就是这样一块田,种植了同样高品质的赤霞珠与长相思。Fidelio在某些年份是单一长相思,在某些年份是由波混品种构成,尽管酒的构成品种每年都在微调,但它的平衡,不肥腻也不过于锐利的风格是一以贯之的。在香气的表现上,Fidelio的香气干净又复杂,干净是因为没有不愉悦的味道,复杂又体现在那多变的水果香气上。每个年份的Fidelio尝起来都有充足的奶油感。从2020年开始,Realm团队决定用更热的Gamble Ranch出产的长相思与凉快的Farella出产的长相思混酿,以增加Fidelio的复杂度。