伊米巴特 / Immich-Batterieberg
产地：德国 - 摩泽尔

Immich-Batterieberg 酒庄位于德国莫泽尔（Mosel）产区，是该产区最古老的酒庄之一，起源可追溯至公元前911年。酒庄名字中的“Batterieberg”意为“爆破山”，源于19世纪初期Immich家族以炸药开凿山体，打造今日著名的陡峭梯田葡萄园，展现出非凡的勇气与远见。

酒庄目前由酿酒师Gernot Kollmann掌舵，他以自然、低干预的酿造理念重新定义了传统雷司令（Riesling）的表达方式。秉承生态种植、手工采摘和天然酵母发酵的原则，酒庄致力于最大程度保留风土的纯粹个性，不使用人工添加物，也避免过度干预。

Immich-Batterieberg 的葡萄园主要分布在Enkirch村一带的顶级葡萄园，包括Batterieberg、Zehnpfennig、Ellergrub与Steffensberg。这些葡萄园以陡峭的蓝色片岩土壤和极佳的日照条件著称，所产雷司令葡萄酒结构鲜明、酸度精准、矿物感突出，具有非凡的陈年潜力。

作为莫泽尔产区真正的瑰宝，Immich-Batterieberg 酒庄将传统与先锋精神完美融合，呈现出纯净、优雅且极具表现力的德国雷司令，是德国精品葡萄酒爱好者不可错过的珍品。

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