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产品描述
产区：普里奥拉托 (DOCa/DOQ Priorat)
品种：未受根瘤蚜感染的老藤歌海娜
(Pre-phylloxera Grenache)
评分：Penin90
此酒选用了非常老藤的歌海娜，具有独特的特征和个性。多个小批量单独进行连续地自发发酵和长时间浸渍，和12个月单独陈年，期间发生着细小且不断变化的演变。挥发酸给予此酒纤细感和新鲜感的对立。
*Alter Ego (拉丁语)，指一个人内心未曾察觉的第二种人格，此处指把根瘤蚜前就存在的葡藤赋予新的酿造方式。经典的原产地和革命性地使用挥发酸，共同地创造出新意。
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