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产品描述
产区：圣巴巴拉郡Santa Barbara
品种：黑皮诺
评分：WE92（2015年）
这款起泡酒使用传统香槟法进行酿造。在不锈钢罐和中性法国橡木桶中开始长时间的低温发酵过程。其后是12个月的带酒泥的桶中熟化，补充发酵液后再进行36个月的瓶中二次发酵和陈年，除渣后在酒窖中静置10个月后正式发行。香气精巧细致，有新鲜的蓝莓，正在发酵面团和玫瑰花瓣的气息。酒液入口后显现出充满力量的新鲜感，而余味中的矿物感再次加深了活力四射的印象。
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