酒庄
Dreissigacker 酒庄位于德国莱茵黑森（Rheinhessen）产区的Bechtheim村，是近年来德国新锐有机酒庄的代表。酒庄由Jochen Dreissigacker于2001年接手家族葡萄园后全面转型，以“让自然说话”为理念，致力于酿造能够真实反映风土的高品质葡萄酒。
Jochen坚持有机种植、不灌溉、不使用化学合成物，推动葡萄藤深扎根于石灰岩土壤，从而获得更集中、更有张力的果实。他采用天然酵母发酵，并延长熟成时间，以赋予酒体更多复杂性与陈年潜力。Jochen的雷司令（Riesling），雷司兰尼（Rieslaner）特别受到专业酒评家的高度评价。
酒庄的代表酒款往往展现出清晰的矿物质感、精准的酸度与优雅的结构，既有现代酿造工艺的纯净表现，也保留了天然风土的真实个性。Dreissigacker 被誉为莱茵黑森“新派雷司令革命”的领军人物之一。
作为德国新生代酒庄的典范，Dreissigacker 将可持续农业、现代酿造技术与卓越品质三者合而为一，为世界葡萄酒爱好者带来兼具自然本真与艺术表达的德国佳酿。
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